Assoluta interprete della migliore tradizione napoletana, la nostra "Farina per la Verace Pizza Napoletana Artigianale", nasce da mani esperte di mugnai. Macinata lentamente, come si faceva una volta, viene ottenuta dall' accuratissima lavorazione delle migliori selezioni di grani nazionali, europei, americani e canadesi, rispettando, per tutte le fasi della lavorazione, soprattutto chi poi la lavorerà successivamente dando origine a quanto di meglio rappresenta Napoli nel mondo: LA PIZZA.
Prima ed unica, ad oggi, ad aver ottenuto la certificazione di prodotto: "Farina per la Verace Pizza Napoletana Artigianale" secondo la norma UNI 10791 essa risulta conforme ai valori STG - Reg. CEE 208292.
La Molino San Felice S.p.A. è infatti l'unica industria molitoria firmataria della richiesta di riconoscimento di STG, presentato a Bruxelles.
Disponibile nei formati da kg. : 10 - 25 - 50